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        校園新聞

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        ——財經商貿系旅游專業開展咖啡技能專題培訓

        2021 年 11 月 30 日,我校特邀“2021 年重慶市‘巴渝工匠’杯首屆咖啡師職業技能競賽”一等獎得主熊哲老師,為旅游專業教師及學生代表進行了咖啡技能專題培訓。

        在培訓中,熊老師詳細的介紹了咖啡制作的用具,具體講解并示范了意式咖啡卡布奇諾的制作方法,帶領參加本次學習的每位教師及學生練習獨立完成一杯卡布奇諾。師生們學習熱情高,培訓現場氛圍熱烈,每個人盡力調制出屬于自己的完美咖啡。

        本次培訓不僅僅是技藝的切磋,更是藝術的熏陶,學生和教師在咖啡調試制作中體會美的感覺,養成良好的職業操作習慣,汲取相關經驗,為今后的教學和學習做好鋪墊。

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